Lomo bajo añojo (entrecot)
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Pura Brasa Cocinado a la parrilla
T-bone Simmental / Fleckvieh
+ 60 días de maduración. Lomo bajo con hueso en forma de T
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T-bone rubia gallega
+ 60 días de maduración. Lomo bajo con hueso en forma de T
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New York steak Simmental / Fleckvieh
+ 60 días de maduración. Lomo bajo
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New York steak rubia gallega
+ 60 días de maduración. Lomo bajo
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